호치민시는 타임아웃이 선정한 세계 최고의 길거리 음식 도시 1위에 올랐으며, 하노이는 10위권에 이름을 올렸다.

 

영국판 타임아웃(Time Out)지는 7월 30일 "2026년 세계 최고의 길거리 음식 도시" 목록을 발표했다. 이 목록은 지난 6월 전 세계 도시 거주자 2만 4천 명을 대상으로 실시한 설문조사를 바탕으로 작성된 "2026년 세계 최고의 음식 도시" 순위에서 발췌되었다.

 

참가자들은 카페, 브런치 맛집, 길거리 음식, 고급 레스토랑 등 다양한 측면에서 자신이 거주하는 도시의 음식 가격과 품질을 평가했다.

 

타임아웃은 58년 역사를 자랑하는 세계적인 미디어 및 서비스 브랜드이다. 타임아웃의 콘텐츠는 음식, 문화, 예술, 여행 등 다양한 분야의 전문가들로 구성된 전 세계 팀이 엄선하여 제공한다.

 

호치민시(베트남) - 만족도: 63%

 

호치민시는 타임아웃(Time Out)의 최고 도시로 선정되었으며, "활기 넘치는 대도시에서 진정한 길거리 음식의 매력은 무엇과도 비교할 수 없다"는 평을 받았다. 호치민시의 진정한 맛을 경험하려면 벤탄 시장 주변의 오토바이로 가득한 번화한 골목길로 들어가 길모퉁이의 작은 플라스틱 의자에 앉아 쌀국수 한 그릇이나 바삭한 바게트를 즐기며 걸어보면 된다. 

 

쿠알라룸푸르(말레이시아) - 고객 만족도: 62%

 

밤이 되면 잘란 알로르는 마치 야외 식당처럼 변모한다. 거리에는 노점들이 줄지어 있고, 테이블에는 사람들이 가득합니다. 플라스틱 의자를 끌어다 놓고 등불 아래 앉아 분위기를 만끽할 수 있다. 숯불에 구워지는 고기 냄새를 따라가다 보면 사테(돼지고기 구이), 통째로 구운 생선, 또는 차 퀘이 테오(새우와 숙주를 넣고 볶은 쌀국수)를 맛볼 수 있다. 차 퀘이 테오는 센 불에서 볶아 '웍 헤이'라고 불리는 특유의 불맛을 내어 일반적인 조리법으로는 얻기 어려운 깊고 풍부한 풍미를 선사한다.

 

자카르타(인도네시아) - 만족도: 59%

 

자카르타 음식의 매력은 바로 와룽(warung)에 있다. 와룽은 저렴한 가격으로 길거리에서 식사를 즐길 수 있는 식당으로, 현지인들은 푸짐하고 매콤한 나시고렝(볶음밥)이나 땅콩 드레싱을 듬뿍 얹은 야채 샐러드인 가도가도(gado-gado)를 즐겨 먹는다.

 

대만(중국) - 만족도 점수: 59%

 

타이베이의 활기 넘치는 네온 불빛 야시장, 특히 스린 시장은 모든 방문객이 한 번쯤 시도해 보아야 할 경험으로 여겨진다. 바삭바삭한 껍질과 특유의 달콤한 맛이 나는 굴 오믈렛을 즐기거나 취두부를 맛보기 위해 많은 사람들과 떠들썩할 준비를 밀크티 한잔, 특히 흑설탕 버블티는 필수이다.

 

멕시코시티(멕시코) - 고객 만족도: 58%

 

멕시코시티가 이 목록에 포함된 것은 놀라운 일이 아니다. 길거리 음식점에서 트롬포(고기를 수직으로 꽂은 꼬치)에서 바로 잘라 넣은 돼지고기를 넣은 타코인 타코 알 파스토르는 오랫동안 전 세계적으로 가장 유명한 음식 중 하나였기 때문이다.

 

마닐라(필리핀) - 고객 만족도: 58%

 

마닐라의 길거리 음식은 활기 넘치는 라이프스타일과 다양한 문화가 융합된 모습을 그대로 보여준다. 저녁에 비논도, 키아포, 포블라시온 같은 번화한 동네를 거닐다 보면, 길게 늘어선 음식 가판대와 노점들을 만날 수 있다. 인기 있는 간식으로는 이사우(닭똥집 구이), 퀘퀘(메추리알 튀김), 어묵, 키키암(소시지), 바나나 큐(캐러멜 코팅 바나나 꼬치 튀김), 발룻(오리알) 등이 있다. 대부분의 음식은 즉석에서 조리되며 가격도 몇십 페소 정도로 저렴해서 거리를 거닐며 즐기기에 안성맞춤이다.

 

하노이(베트남) - 만족도: 57%

 

하노이는 좁은 골목길, 비좁은 계단을 통해서만 들어갈 수 있는 작은 방, 또는 번잡한 거리 모퉁이에 숨겨진 맛있는 음식점들로 가득한 미식의 보고로 여겨진다. 타임아웃은 "구시가지의 반미 25(Banh Mi 25) 앞에 줄을 서서 구운 돼지고기 반미를 맛보세요. 어둑한 골목길을 따라 들어가 따끈한 북부식 쌀국수(pho)를 찾아보세요. 항쫑 거리(Hang Trong Street)의 나선형 계단을 오르거나 바록 거리(Ba Loc Street)의 반꾸온(Banh Cuon)에 가서 쌀가루 반죽에 다진 돼지고기, 목이버섯, 표고버섯을 넣어 만든 요리를 맛보세요."라고 추천한다.

 

요하네스버그(남아프리카 공화국) - 고객 만족도: 56%

 

남아프리카 공화국의 길거리 음식은 문화적 다양성과 풍부하고 맛있는 음식에 대한 사랑을 보여주는 증거다. 더반의 매콤한 음식부터 요하네스버그의 푸짐한 고기 요리까지, 각 지역은 지역의 삶과 문화를 반영하는 독특한 맛을 선사한다. 요하네스버그의 길거리 음식은 시장과 길거리에서 가장 잘 찾아볼 수 있다.

 

방콕(태국) - 만족도: 56%

 

방콕은 오랫동안 아시아의 길거리 음식 중심지 중 하나로 손꼽혀 왔다. 이곳의 노점과 야시장은 이른 아침부터 늦은 밤까지 항상 활기가 넘친다. 야오와랏, 반탓 통, 빅토리 모뉴먼트, 짜뚜짝 주말 시장 같은 곳을 거닐다 보면 팟타이, 쏨땀, 무핑, 사테, 똠얌, 망고 스티키 라이스, 태국식 밀크티 등 눈앞에서 바로 조리되는 수백 가지 음식을 맛볼 수 있다. 이 음식들은 태국 요리 특유의 매콤함, 새콤함, 단맛, 짠맛이 조화롭게 어우러진 풍부한 풍미를 자랑한다.

 

뭄바이(인도) - 고객 만족도: 55%

 

뭄바이는 인도에서 가장 활기 넘치는 길거리 음식의 천국 중 하나이다. 이곳의 작은 길가 노점상들은 매일 수많은 사람들에게 음식을 제공한다. 차우파티 해변, 모하메드 알리 로드, 콜라바 같은 지역은 언제나 향긋한 향신료 냄새와 갓 조리된 음식 냄새로 가득하다.

 

가장 유명한 음식으로는 바다 파브(감자 샌드위치), 파브 바지(으깬 채소를 곁들인 구운 빵), 벨 푸리(야채와 새콤달콤한 소스를 곁들인 돼지고기 튀김) 등이 있다. 뭄바이 길거리 음식의 매력은 매콤함, 새콤함, 단맛이 조화롭게 어우러지고 인도 특유의 향신료 향이 더해진다는 점이다.

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