베트남 9월 2일 국경절(건국기념일) 연휴를 앞두고 대형 줄무늬사마귀새우(Tôm tít vằn) 가격이 kg당 250만 동(약 13만 원)까지 치솟는 등 심각한 수급 불균형과 품귀 현상을 겪고 있다.

호찌민시 주요 해산물 유통업계 조사에 따르면, 마리당 300~350g 크기(kg당 3마리 안팎)의 고급 대형 줄무늬사마귀새우는 kg당 240만~250만 동에 거래되며 전년 동기 대비 15~20% 상승했다. 200g 미만 중간 크기는 kg당 150만~170만 동, 소형 개체는 45만~80만 동 선을 형성하고 있다. 노란색 사마귀새우 역시 150~200g 크기가 kg당 150만~200만 동으로 약 15% 올랐으나, 시장에서는 가장 비싼 대형 줄무늬사마귀새우의 매물 구하기가 가장 힘든 실정이다.

현지 해산물 상점과 대형 유통 체인 관계자들은 연휴 특수 수요가 몰렸음에도 공급량이 주문량의 절반에도 미치지 못한다고 입을 모은다. 투득시의 한 해산물 매장 업주는 "대형 줄무늬사마귀새우 입고 물량이 5kg에 불과해 들어오자마자 예약이 끝났다"며 "한 달 전부터 예약한 고객들도 요구 수량을 다 채우지 못하는 상황"이라고 전했다.

황자 해산물(Hoang Gia Seafood) 관계자 역시 매장별 물량 확보에 비상이 걸렸다고 밝혔다.

대형 사마귀새우의 가격 급등과 공급 부족은 자연산 어획량 감소가 핵심 원인이다. 일반적인 사마귀새우는 마리당 33~66g(kg당 15~30마리) 수준인데 반해 100~350g에 달하는 대형 개체는 전체 어획량 중 일부에 불과하다. 더욱이 사마귀새우는 사육 특성상 상업적 양식이 어려워 꽝닌, 나짱, 판티엣, 푸꾸옥 등 해안 지역의 자연 어획에 전적으로 의존하는데, 올해 대형 개체 어획량이 전년 대비 약 30% 줄어들면서 연휴 대목 공급난을 부채질했다.

@GMV