호치민시 의과대학 및 약학대학 병원-캠퍼스 3의 후인딴부 박사에 따르면 두리안에는 비타민 A, B6 및 C, 엽산, 티아민, 리보플라빈, 나이아신이 함유되어 있다. 칼륨, 철분, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 아연, 인과 같은 중요한 미네랄도 두리안에서 발견된다. 두리안은 유익한 영양소, 물, 단백질 및 섬유질도 포함하고 있어 두리안을 섭취하면 전반적으로 건강에 유익하다.

빈혈을 줄여 주며 건강한 태아

두리안에는 헤모글로빈 생산에 필수적인 엽산 또는 엽산이 많이 함유되어 있다. 또한 엽산은 조직 성장을 촉진하고 태아의 뇌와 척추를 보호하기 때문에 임산부에게 중요하다.

강한 뼈

두리안에는 칼슘과 칼륨을 포함한 여러 미량 금속이 포함되어 있다. 두리안에는 칼슘의 양이 적은 반면 칼륨의 양은 신체 일일 필요량의 약 9%를 충족한다.

우울증을 줄이고 수면을 개선

두리안에는 천연 수면 화합물인 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 있다. 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌 수치를 높이는 데 필요하다. 세로토닌은 스트레스, 불면증, 불안, 갈망, 우울증을 줄이는 데 도움이 된다. 또한 이러한 호르몬은 수면 기능을 조절하는 데 도움이 되어 뇌전증 치료에 도움이 된다.

항암

두리안에는 체내 산화 스트레스를 줄이고 면역 체계를 강화하는 항산화제가 많이 함유되어 있다. 그중 비타민 C, 비타민 B 복합체, 비타민 E, 식물성 영양소는 암세포와 싸운다.

소화 지원

두리안에는 소화 기관에 중요한 섬유질이 풍부하다. 두리안의 섬유질 대부분은 불용성이기 때문에 설사 빈도를 줄여 준다.

노화방지

두리안은 비타민과 유기 화학 성분으로 인해 체내 활성산소의 양을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 특성이 많다. 결과적으로 두리안을 섭취하면 조기 노화의 위험이 줄어들고 주름, 검버섯, 황반변성, 탈모, 느슨한 치아, 관절염, 암 및 심장 질환과 같은 증상의 발현이 지연다.

출산 증가

에스트로겐은 임신에 도움이 되는 호르몬이다. 연구에 따르면 두리안에는 높은 수준의 에스트로겐이 함유되어 있으며 한약재 역할을 한다고 한다. 또한 두리안은 성욕과 체력을 높이고 남녀 모두 불임의 위험을 줄이며 정자 운동성을 높이는 데 도움이 될 수 있다.

그러나 다른 음식과 마찬가지로 두리안을 너무 많이 먹으면 부작용이 발생한다. 두리안은 더운 음식이기 때문에 너무 많이 먹으면 목이 건조하고 목이 쉬게 될 수 있다. 과일에는 섬유질이 다량 함유되어 있어 과도하게 먹으면 설사, 복통, 복부 팽만감을 유발할 수 있다.

두리안에는 콜레스테롤이나 나쁜 지방이 포함되어 있지 않지만 칼로리가 높다. 따라서 규칙적으로 섭취하면 체중이 급격히 증가할 수 있다.

건강을 보장하고 체중을 유지하기 위해 후인딴부 박사는 하루에 최대 두 번, 일주일에 1-2회만 적당히 섭취할 것을 권장한다. 두리안의 당분 함량이 상당히 높고 더운 음식이기 때문에 당뇨병, 비만, 고혈압이 있는 사람들에게는 금기다. 임산부는 복부 팽만감과 소화불량을 쉽게 유발할 수 있으므로 섭취하지 말아야 한다. 두리안에는 셀룰로오스가 풍부하므로 장폐색과 변비를 유발할 수 있으므로 노인은 섭취를 제한해야 한다.