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비지니스

[투자] F&B: 에브리하프 스페셜티 커피 체인점, 외국 투자 유치

에브리 하프 커피 로스터스(Every Half Coffee Rosters)는 지역 투자자 오픈스페이스(Openspace)가 주도하는 라운드에서 초기 자금을 지원받았고, DSG 컨슈머 파트너스가 추가로 참여했다.

 


거래 금액은 공개되지 않았다.

 

2021년에 전문 커피 로스터로 시작한 에브리하프는 원두의 인기가 급등하면서 곧 자체 카페를 열었다. 이 브랜드는 그 후 호치민시에 8개의 독특하게 디자인된 매장을 오픈하면서 초기 성공을 거두었으며, 각 매장은 고유한 위치나 점유하는 지역 건물을 반영하는 고유한 분위기를 가지고 있다. 각 매장은 베트남과 외국 농장에서 엄선된 특산 원두를 제공한다.

 

에브리하프의 핵심 직원은 공동 창립자인 보두이푸와 쩐레민쭉으로 구성되어 있다. 쭉은 커피 공급망, 로스팅 운영 및 교육을 감독한다. 푸는 리테일 체인과 기타 대규모 운영을 개발하는 데 중점을 둔다. 공동 창립자들은 최근 몇 년 동안 특산 커피에 대한 글로벌 수요가 매우 높은 수준에 도달했음에도 불구하고 베트남의 고품질 특산 커피를 시도한 사람은 거의 없다고 말한다.

 

2030년까지 전체 시장이 520억달러에 도달할 것으로 예상됨에 따라, 지금은 현지 농부와 에브리하프와 같은 브랜드가 베트남 커피 원두의 가치를 키우고 향상시킬 수 있는 좋은 시기라고 그들은 덧붙였다.

 

 

에브리하프는 북부 디엔비엔 지방의 Starmaya, Marsellesa, Centroamericano와 같은 기후에 강한 커피 품종을 재배하고 개발하기 위해 농부와 긴밀히 협력함으로써 지속 가능한 생산에 대한 의지를 표명했다. 플레이꾸시(자리이 지방)의 Liberica와 중부 고원의 닥락 지방의 훌륭한 로부스타도 재배하고 개발했다.

 

Openspace Ventures의 부사장인 데니스 레는 기후 변화로 인해 아라비카 원두가 부족한 세상에서 에브리하프가 베트남 로부스타와 다른 지속 가능한 커피 품종을 글로벌 공급에 추가할 수 있는 기회는 엄청나고 시기적절하다고 말했다.

 

에브리하프의 공동 창립자이자 CEO인 보두이푸는 "커피와 소비자 브랜드 구축에 대한 방대한 경험을 보유한 투자자들의 지원을 받게 되어 기쁘다. 이들의 파트너십을 통해 우리는 연계 농장주와의 협력을 늘리고, 소매 체인을 확장하고, 고객을 위한 커피의 품질을 향상시킬 수 있는 자원을 확보했다."라고 말했다.

 

Openspace는 동남아시아 전역에 사무실을 둔 선도적인 기술 중심 벤처 캐피털 회사이다. 이 펀드는 글로벌 기관 투자자로부터 8억달러 이상을 관리하고 있으며 지역 소비자 및 커피 부문에서 상당한 경험을 보유하고 있다. 포트폴리오에는 GoTo, Love Bonito, Pickup Coffee, Jiwa Group이 있다. 베트남에서 Openspace는 Finhay와 Nano Vui 앱에 투자했다.

 

DSG Consumer Partners는 싱가포르에 본사를 둔 소비자 중심 벤처 캐피털 펀드로, 동남아시아와 인도 전역에 걸쳐 80개 이상의 회사로 구성된 포트폴리오를 통해 3억달러 이상을 관리한다. 주목할 만한 투자로는 Saturdays, SaladStop, Pickup Coffee가 있다. 베트남에서 DSG Consumer Partners는 Coolmate와 Marathon Education에 투자했다.


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