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콘나이 커피: 로스팅 공장에서 베트남 커피 유산을 세계에 알리다
[굿모닝베트남미디어] 원두 수출에서 가공 커피로의 전환 추세 속에서, 콘나이 커피는 베트남 커피 유산을 세계적인 수준으로 끌어올리는 스페셜티 로스팅 커피 기업으로 국제 시장을 겨냥하고 있다. 베트남 농산물의 가치를 높이고자 하는 열망에서 시작된 콘나이 커피는 독특한 고도와 기후를 자랑하는 손라 지역에서 고품질 아라비카 커피를 생산하며 오랜 역사를 쌓아왔다. 이곳에서 커피콩은 단순한 농산물이 아니라 지역 사회의 삶과 문화와 밀접하게 연결되어 있다. 콘나이 커피는 원료 산지와 데테크 커피 - 아라비카 손라를 투명하고 추적 가능한 방식으로 연결하는 것을 기반으로 성장해 왔다. 잘 익은 커피 체리 수확부터 예비 가공 관리, 원료 선별에 이르기까지 모든 과정은 일관된 품질 기준에 따라 진행된다. 이는 베트남이 글로벌 가치 사슬에 더욱 깊이 참여하기 위해 필수적인 단계이다. 이러한 접근 방식에서 가치는 맛뿐만 아니라 원산지에 얽힌 이야기에도 있으며, 이는 국제 시장에서 점점 더 중요해지는 요소이다. ◇ 사올라 심볼 – 베트남 브랜드의 강인한 정신 콘나이 로고에는 '아시아의 유니콘'으로 알려진 사올라의 이미지가 담겨 있다. 이 이미지는 회복력과 강인함을 상징할 뿐만 아니

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