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기업

[F&B] 롯데리아 베트남, 1260억동 이상 손실

지난해 베트남 최대 패스트푸드 체인인 롯데리아는 69억원 이상의 순손실을 기록했는데, 이는 1,260억 동(VND)에 해당하며 팬데믹 이후 최대 손실이다.

 

롯데그룹(한국)의 연결 재무제표에 따르면, 롯데리아 베트남 주식회사는 동명의 프라이드치킨 및 패스트푸드 체인을 운영하는 계열사로, 롯데리아가 100% 지분을 소유하고 있다. 지난해 이 체인은 69억 원 이상의 손실, 1,260억 동(VND) 이상에 해당한다.

 

롯데리아 베트남은 2년 연속 순이익 적자를 기록했으며, 이는 2023년 대비 약 23% 증가한 수치다. 2024년 손실은 코로나19 팬데믹 이후 최대 규모이기도 하다. 2018년 이후 롯데리아는 2022년에만 흑자를 기록했다.

 

 

롯데리아는 1998년부터 베트남 시장에 진출했다. 롯데리아는 전국 52개 성 및 도시에 240개 이상의 매장을 운영하며 식음료 업계를 선도하고 있다. 롯데그룹의 2024년 재무 보고서에 따르면 패스트푸드 체인점은 253개이다.

 

 

롯데리아의 사업 실적은 일반적인 시장 트렌드와 일치한다. 10만 개 이상의 레스토랑 및 카페 사업체를 위한 경영 솔루션을 제공하는 플랫폼인 iPOS가 식음료(F&B) 서비스업 4,000개 이상의 사업체를 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 2024년에는 34.3%의 사업체가 사업에 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났다. 이 중 14.3%는 심각한 매출 감소(전년 동기 대비 20% 이상 감소)를 기록했고, 20%는 소폭 감소(5~20%)했지만 여전히 영업을 유지했다.

 

F&B 업계는 비용 상승 압력으로 인해 이익이 감소하고 있다. 4.8%의 기업이 판매 가격의 30% 이상을 원자재 비용으로 지출하는 것으로 나타났고, 6.2%의 기업은 비용이 50%를 초과하여 이익 마진이 힘들게 되었다.

 

iPOS에 따르면 원자재 가격 상승은 인플레이션, 운송비 상승, 공급 부족, 환율 변동, 인건비 상승 등 여러 요인에 기인한다. 일부 F&B 기업은 판매 가격을 5~15% 인상하고 제품 및 메뉴 수량을 최적화했으며, 새로운 공급업체를 찾아 기술을 적용하여 비용을 관리하고 있다.

 


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