구정설이 채 2주도 남지 않은 가운데 양돈시장이 나날이 달아오르고 있다. 살아있는 돼지의 가격이 8천동/kg에서 1만1천동/kg로 대폭 인상되면서 시장과 슈퍼마켓의 육류 가격 상승으로 이어지고 있다.

 

풍부한 공급, 살아있는 돼지 가격은 급등하지 않는다.
지난 1월 초부터 현재까지 살아있는 돼지 가격은 kg당 4만6000~4만7000동에서 5만4000~5만8000동으로 8000~1만1000동 증가하면 호황을 누리는 추세다. 

 

살아 있는 돼지의 가격이 2021년 10월 말 kg당 3만5000동으로 바닥을 벗어난 뒤 설과 1분기 돼지고기 공급을 준비하기 위해 적극적으로 돼지 살찌우기 및 재사육에 나섰다.

 

응옥루 코뮌에서 가장 많은 숫자의 돼지를 기르고 있는 쩐마우브엉 씨는 그의 농장은 보통 무게가 다른 2000마리에서 5000마리의 돼지를 기르고 있다고 말했다.

 

"올해만 해도 우리 양돈농장은 살아있는 돼지 500톤에 해당하는 4000마리 이상을 시장에 공급할 것이다. "대형 축산 농가의 공급 생산량은 올해 살아 있는 돼지들의 가격이 특별히 높지 않을 것으로 예측한다"라고 그는 말했다.

 

살아있는 돼지 운송 운전사인 쩐후우두이 씨는 코비드-19 전염병의 영향으로 육류에 대한 소비자들의 수요가 줄었다고 입을 모았다. 수요는 적은 반면 공급은 풍부해 가격열기는 일어나지 않을 것으로 보인다.

 

응옥루 코뮌 인민위원회 쩐반쭝 부위원장은 텟을 약 2개월 앞두고 양돈 농가는 늘어 날 소비 수요를 충족시키기 위해 돼지를 다시 키웠다고 말했다. 이때까지 응옥루 전체 코뮌에는 500가구가 돼지를 키우고 있다.

 

시장에서 거래하는 상인들의 거래뿐만 아니라 많은 기업과 단위가 매일 수천톤의 돼지고기를 시장에 공급해 돼지고기가 여전히 풍부하고 풍족해 가격이 크게 오르지 않고 있다.

 

설이 채 2주도 남지 않은 가운데 대기업과 생산단위가 매일 수천 톤의 살아있는 돼지고기, 닭고기, 쇠고기를 시장에 공급하고 있다.

 

미트델리 영업이사(마산그룹) 응우옌득로이 씨는 회사는 내년 수요를 충당하기 위해 지난해 같은 기간보다 약 30% 증가한 수십만 마리의 돼지를 구입했다고 밝혔다. 

 

돼지고기 가격 하루 2000~5,000동/kg 상승
살아있는 돼지의 가격 상승과 함께 시장과 슈퍼마켓의 육류 가격은 나날이 변하고 있으며 텟 이어지는 날에는 큰 폭으로 상승할 것으로 예상된다.

 

뚜히엡 시장(하노이 탄찌)에서는 돼지고기 가격이 종류에 따라 9만~12만동/kg으로 변동해 지난주 말 대비 1만동/kg 상승했다.

 

시장의 소상인 응우옌티빅 씨는 주초부터 현재까지 가격이 나날이 상승하고, 어떤 날은 2번 가격이 상승하고, 어떤 날은 5번 가격이 상승하고 있다고 말했다. "우리는 그렇게 사고 나서 시장의 변동을 따라가기 위해 그렇게 판다"라고 그는 말했다.

 

이와 유사하게 까우자이 시장과 하동시장의 경우 각종 돼지고기 가격이 뚜히엡 시장보다 1000~2000동/kg 정도 높은 것으로 조사됐다. 다른 소상인은 "구매력이 감소했음에도 돼지고기 가격은 날이 갈수록 올라 시세대로 팔아야 한다"고 말했다. 지금부터 춘절까지 돼지고기 및 기타 식품 가격이 계속 상승할 것이며 완제품 고기 가격이 낮아질 것이라고 했다. 연말이 되면 돼지고기 가격이 매우 크게 오르고, 구매도 어려울 수있으니 사람들은 일찍 사야 한다"고 말했다.

 

한편, 일부 슈퍼마켓의 돼지고기 가격도 전주 대비 1만5000~20000동/kg 상승하여 14만9900 ~ 18만9000동/kg 범위를 보였다.