달걀 외에도 치아 씨앗과 바나나로 아침 식사를 하는 것은 영양소가 풍부하고 신진대사를 촉진하며 낮 동안 많은 에너지를 제공한다. 아침 식사는 몸과 뇌에 필요한 에너지를 공급하기 때문에 중요하다. 아침 식사에 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 물을 충분히 섭취하면 하루를 활기차게 시작할 수 있다. 건강에 좋은 몇 가지 식품을 소개한다.
계란은 신진대사를 촉진하고 단백질, 오메가 3 지방, 비타민 B, 필수 아미노산이 풍부하다. 아침 식사로 계란을 섭취하면 혈당과 인슐린 수치를 유지하여 포만감을 오래 지속시켜 준다.
커피는 많은 사람들이 아침에 즐겨 마시는 음료다. 하루를 시작할 때 기분을 좋게 하고, 신진대사를 촉진하여 칼로리 소모를 돕는다. 커피에는 항산화 성분과 항염증 및 질병 예방 효과가 있는 다른 성분도 함유되어 있다. 커피의 효능을 극대화하려면 순수한 원두를 사용하고 설탕과 우유는 피하는 것이 좋다.
치아 씨앗에는 섬유질이 풍부하여 28그램으로 거의 10그램의 섬유질을 제공한다. 치아 씨앗의 섬유질은 대부분 용해성이므로 물을 흡수하고 소화관을 통해 이동하는 음식의 양을 늘려 포만감을 높인다. 치아 씨앗의 영양소는 혈당 조절, 콜레스테롤 강하, 염증 예방과 같은 다른 이점도 제공한다. 치아 씨앗과 그릭 요거트, 코티지 치즈를 함께 섭취하면 신체에 흡수되는 단백질의 양을 늘릴 수 있다.
바나나에는 포만감을 높이고, 허기를 달래며, 체중 감량을 촉진하는 건강한 탄수화물인 저항성 전분이 함유되어 있다. 또한, 세포 내 영양소 전달을 조절하고 신진대사를 촉진하는 칼륨이 풍부하다. 껍질이 부드럽거나 검은색인 바나나는 피하고, 갓 익은 바나나를 선택한다.
신선한 오렌지 주스는 맛있는 아침 음료다. 오믈렛, 야채 또는 아보카도 토스트를 먹고 오렌지 주스를 마셔 영양가 높은 아침 식사를 즐기세요. 오렌지 주스에는 철분 결핍 빈혈이 있는 사람들의 철분 흡수를 증가시킬 수 있는 비타민 C가 함유되어 있다.
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