호치민시의 고추 소매 가격이 킬로그램당 17만~25만 동으로 치솟아 2024년 같은 기간보다 4~5배 높은 사상 최고치를 기록했다.
호치민시 안호이동에 거주하는 호아 씨는 최근 고추 가격이 단기간에 계속해서 오르고 있다고 말했다. 특히 지난주 킬로그램당 약 15만 동이었던 새눈고추가 현재 20만 동에 달한다고 한다. "예전에는 채소를 살 때 고추를 공짜로 줬는데, 지금은 5천 동을 줘도 상인들이 팔지 않아요."라고 그녀는 말했다.
마찬가지로 쑤언호아(Xuan Hoa) 동에 사는 민안(Minh Anh) 씨는 고추가 일상 식사에 없어서는 안 될 향신료인데, 현재 가격이 소고기 수준까지 올랐고 다른 일반 육류보다 훨씬 비싸다고 말했다. 현재 시장에서 돼지고기는 킬로그램당 12만~18만 동, 닭고기와 오리고기는 종류에 따라 킬로그램당 8만~14만 동에 거래되고 있다. "고추가 이렇게 비싼 건 처음 봐요."라고 그녀는 한탄했다.
쏨모이(안호이동), 떤딘(떤딘), 바찌에우(자딘) 등 전통 시장에서 조사한 결과, 고추의 평균 가격은 킬로그램당 약 17만~20만 동으로, 작년 동기 대비 4배 이상 상승한 것으로 나타났다.
시장뿐 아니라 온라인 식품 판매 사이트에서도 고추 가격은 더 높다. 청양고추는 킬로그램당 25만 동, 홍양고추는 약 21만 동, 바찌 고추는 18만 동에 판매되고 있습니다. 반면, 달랏산 피망은 킬로그램당 8만~10만 동으로 비교적 저렴한 가격을 유지하고 있다.
시장에서 고추 가격이 급등했는데, 이는 농가로부터의 매입 가격이 크게 올랐기 때문이다. 짜빈(Tra Vinh)에서 고추 농사를 짓는 퉁(Tung) 씨는 현재 시장에 하루에 약 100kg의 붉은 새눈고추만 공급하고 있으며, 도매가는 kg당 약 12만 동이라고 말했다.
자라이(Gia Lai)에 사는 흐엉(Huong) 씨는 고추 가격이 거의 한 달 동안 최고치를 기록하고 있다고 말했다. 그녀는 집 앞 2에이커(약 8,000제곱미터)가 넘는 면적에 새눈고추를 재배하여 매주 약 60kg을 수확해 kg당 13만 동에 판매한다. 이전에는 소매 판매를 위해 시장에 고추를 가져가야 했지만, 이제는 상인들이 직접 밭으로 찾아와 구매하고 있으며, 심지어 식품 업체들도 하루 전에 주문을 넣는다.
중부 고원이나 메콩 삼각주뿐만 아니라 닌투안(Ninh Thuan)과 같은 중부 지방에서도 고추 가격이 전례 없는 최고치를 기록하고 있다.
쏨모이 시장의 소규모 상인인 항 씨는 고추 가격 급등은 연말에는 고추 수요가 증가하는 반면 올해 공급은 크게 줄었다고 말했다.
짜빈에서 고추 농장을 운영하는 퉁 씨는 폭우로 인해 고추 잎이 떨어져 수확량이 크게 줄었다고 밝혔다. 그는 올해 재배 면적도 작년보다 약 50% 줄였다고 덧붙였다.
다른 많은 농부들도 홍수 피해로 재배 면적이 줄었으며, 예년의 낮은 고추 가격 때문에 재배 면적 확대를 꺼렸다고 말했다. 현재 메콩델타와 중부 고원 지역의 많은 농가들은 설날(음력 춘절) 시장 공급을 위해 서둘러 재식재하고 있다.
메콩델타 지역에서 고추를 전문적으로 매입하는 한 씨는 농장에서 고추를 매입하는 가격이 한 달 만에 두 배로 올랐다고 말했다.
"아침부터 밤까지 고객들이 호치민시나 다른 지방으로 배달해 달라고 끊임없이 전화하지만, 주문을 다 채울 만큼 고추가 충분하지 않아요."라고 그녀는 말했다. 메콩델타 지역뿐만 아니라 중부 고원 지역에서도 고추를 조달해야 하지만, 시장 공급량은 작년 같은 기간보다 약 20% 감소한 상태다.
메콩델타와 중부 고원 지역 농업부에 따르면, 예년에는 고추 재배 면적이 급격히 증가하여 닌투안성만 해도 한때 약 300헥타르에 달했다.
하지만 올해 수확 면적은 약 20~40% 감소했다. 높은 수요 속에서 수출용 고추 구매도 계속되면서 공급에 압박이 가중되고 있다. 고추는 생육 기간이 짧은 작물로, 파종 후 약 3개월 만에 수확이 시작되어 6~8개월 정도 지속되기 때문에 가격이 급격히 하락할 가능성은 여전히 낮다.
