구아바는 건강에 좋은 비타민 C가 풍부한 과일이다. 현재 시장 및 온라인의 구아바 가격은 매우 저렴하며, 3kg당 1만동에 판매하는 곳도 있다.
레반후(하노이 호앙마이)씨는 지난 한 달 동안 하이즈엉의 농부들이 구아바를 2만5천~3만동/10kg에 판매하는 것을 도왔다고 말했다. 그는 매일 약 1톤의 구아바를 판다. 지금 구아바는 놀라울 정도로 싸다.
부티오안 씨(하노이)는 11년 동안 당뇨병을 앓아 왔다. 11년 동안 구아바는 그녀가 가장 많이 먹은 과일이다.
매일 그녀는 약 200-300g의 구아바를 먹는다. 구아바를 먹은 후 그녀의 혈당은 바뀌지 않았다. 만약 여러분이 멜론이나 오렌지를 먹는다면, 여러분의 혈당은 바뀔 것이다.
구아바는 당뇨병 환자들에게 좋을 뿐만 아니라 체중 감소에도 도움이 된다. 응우옌티민(하노이)씨는 매일 온 가족을 위해 구아바 주스를 만든다고 말했다. 오렌지 주스를 마시는 것에 비해, 아이들은 구아바 주스를 더 좋아한다. 민씨는 종종 구아바를 마시기 쉽게 하기 위해 파인애플이나 사과와 섞는다. 현재 구아바 10~20kg을 사서 냉장고에 넣은 후 쥬스를 만들어 머신다.
국립영양원 성인영양검사 및 상담부 응우옌쫑훙 박사는 구아바는 매우 좋은 열대과일이라고 한다.
보통 사람은 비타민 C를 보충할 필요가 있을 때, 오렌지를 생각한다. 왜냐하면 오렌지는 비타민의 풍부한 천연 공급원을 가지고 있기 때문이다. 하지만, 놀랍게도, 구아바에는 오렌지보다 비타민 C가 4-5배 더 많다. 박사는 오렌지 100g에는 비타민 C가 50mg밖에 들어있지 않지만 구아바 100g에는 228mg의 비타민 C가 들어있다고 말했다.
구아바의 구성 성분에는 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 비타민 A, 엽산, 미네랄과 같은 다른 물질도 포함되어 있다.
100그램의 구아바의 영양가는 물 85그램, 설탕 8.920그램, 단백질 0.6그램, 포도당 7.7그램, 셀룰로오스 6그램, 칼륨 291 mg, 리코펜 5.204 mg, 칼슘 10 mg, 인 16 mg이다. 게다가 구아바에는 칼슘, 마그네슘, 철 그리고 비타민 B,C,베타카로틴과 같은 많은 미네랄이 있다.
구아바의 영양소는 신체에 필수 물질인 항산화제를 제공한다. 특히 이 과일의 라이코펜 함량은 항산화 능력이 2배 이상 높다. 라이코펜은 유방암, 전립선암, 췌장암, 대장암 등 암을 유발하는 유리기(Free radical: 동식물의 체내 세포들의 대사과정에서 생성되는 산소화합물인 활성산소를 이르는 말이다. 활성산소는 체내 적당량이 있으면 세균이나 이물질로부터 방어하는 기능을 하지만, 과다 발생할 경우 정상세포까지 무차별 공격해 각종 질병과 노화의 주원인이 된다.)의 형성을 막는 능력이 있다.
구아바 역시 나트륨염뿐만 아니라 포화지방과 콜레스테롤이 낮은 섬유질이 많이 함유된 과일로 심혈관질환자에게 좋다.
훙 박사는 여성의 경우 구아바는 피부에 노화 방지 효과가 있어 피부에 광채와 젊음을 가져다 준다고 말했다.
하지만, 구아바는 아침과 정오에 먹는 것이 가장 좋다. 평균적으로, 여러분은 하루에 2~3개의 구아바를 먹어야 한다. 많은 사람들은 구아바를 너무 많이 먹으면 변비를 일으킬 수 있다. 어떤 음식이 맛있더라도 허용치만 먹어 원하는 효과를 누려야 한다.
홍 박사는 당뇨병을 앓고 있는 사람에게 구아바도 좋지만, 제한 범위 내에서 먹어야 하며, 너무 많이 먹으면 좋지 읺다고 말했다.
운동을 하거나 운동을 하는 사람은 운동 전에 구아바를 먹어야 한다. 구아바의 칼륨 성분이 근육을 더 잘 형성하는데 도움을 주기 때문이다.
소화기 계통이 좋지 않은 사람은 구아바 섭취를 제한해야 하는데, 이는 구아바 섭취가 소화불량으로 이어질 수 있기 때문이다. 하지만 여러분은 구아바 주스를 만드는 것으로 바꿀 수 있다.
복통이 있는 사람은 공복에 구아바를 먹거나 구아바 주스를 마시면 안된다. 임산부는 변비를 자주 경험하는 반면 구아바에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화에 오랜 시간이 걸리므로 복부 팽만감과 변비를 유발한다.
