1인당 기준으로, WINA에 따르면, 각 베트남 사람들은 1년에 85번 라면을 먹으면서 세계 1위이다.
세계라면협회(WINA)에 따르면 베트남은 지난 3년(2020년~현재) 동안 항상 세계에서 라면 총 소비량이 가장 많은 상위 3개국에 올랐다. WINA는 최근 평가 보고서에서 베트남 국민 1인당 1년에 라면을 먹는 횟수로 볼 때 여전히 세계 1위를 달리지만 소비 규모로는 3위(중국, 인도네시아에 이어)에 그쳤다.
지난해 베트남은 85억개에 가까운 패키지를 소비해 2019년(57%) 대비 1.5배 이상 증가했다. 1인당 평균 베트남 사람은 1년에 85번의 라면을 먹는데, 이것은 그들이 4일마다 한 번 라면을 먹는 것을 의미한다. 다음으로 한국과 태국 평균 일주일 (7일)에 한번 라면을 먹는다.
WINA에 따르면, 베트남 사람들은 코로나19의 영향으로 소비자들이 편리하기 때문에 더 많이 사용하게 되었기 때문에 라면의 소비를 늘린다고 한다. 또한라면 제품의 수가 점점 더 다양해져 소비자들이 더 많은 선택권을 가질 수 있게 되었다. 개발 과정에서 라면 회사들은 세계 여러 지역의 요리 문화를 성공적으로 결합하여 인기를 얻고 있다.
베트남의 라면을 생산 업체들은 제품의 소비량이 3년 연속 증가하면서 점점 더 많은 성과를 내고 있다. 영국에 본사를 둔 세계적인 시장 조사 회사 중 하나인 유로모니터에 따르면, 시장 점유율 면에서 에이스쿡과 마산은 라면 시장의 두 선두 기업으로 총 33%를 차지하고 있다.
이에 따라 에이스쿡은 총 매출이나 소비 측면에서 2022년 베트남 시장에 33억 봉지의 라면을 판매했다고 밝혔다. 특히 마산은 각 제품 그룹에 대한 자세한 데이터를 공개하지 않지만 2021년 연간 보고서에 따르면 이 사업은 매출이 2조동 이상인 5개 브랜드를 보유하고 있으며 그중 2개는 인스턴트 라면이다.
아시아푸드 그룹의 총 수익은 2017-2021년에 연간 5조동 이상에 이른다. 마찬가지로 유니벤은 지난 5년 동안 지속적으로 성장률을 유지해 왔다. 2021년 매출은 2020년에 비해 12% 이상 증가한 3조4000억동 이상에 이른다.
에이스쿡 베트남 총감독은 베트남의 라면 시장이 여전히 매우 매력적이라고 말했다. 베트남은 매년 1인당 소비량 1위 자리에 오를 때 라면 소비 측면에서 매우 특별한 나라이다. 이에 따라 올 상반기 6개월 동안 회사의 라면 소비량은 같은 기간 10% 증가했다. 가네다 히로키 총감독은 "올해 베트남 시장이 2022년 대비 6% 증가한 35억 패키지를 소비할 것이라는 목표를 세웠다"고 말했다.
이 사업의 CEO는 또한 베트남 사람들이 전체 식량 생산량의 거의 3분의 2를 차지하는 쌀을 점점 더 많이 먹고 있기 때문에 회사는 쌀로 만든 제품 그룹을 다양화하고 있으며 그중 생면을 제품으로 하고 있다고 말했다. 새롭게 출시되어 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다.
WINA는 라면을 사용하는 56개국과 지역에서 조사와 세계 국수 소비를 매년 보고하고 있다.
