베트남은 지난 10개월 동안 수산물 수입에 약 27억 3천만 달러를 지출했으며, 이는 전년 동기 대비 30% 이상 증가한 역대 최고치이다.
농림환경부 자료에 따르면 10월 한 달 동안 수산물 수입액은 3억 4백만 달러를 넘었다. 이러한 증가세는 수산물 가공 및 국내 소비를 위한 추가 원자재 수요가 발생했음을 보여주는 것으로, 수산물 생산 및 가공만으로는 수요를 충족하기 어렵다.
베트남은 주로 인도, 인도네시아, 노르웨이에서 수산물을 수입하며, 각각 전체 수입액의 15%, 14.2%, 10.7%를 차지한다. 이 외에도 여러 다른 시장이 있다. 전년 동기 대비 인도로부터의 수입은 두 배, 인도네시아로부터의 수입은 58%, 노르웨이로부터의 수입은 17% 증가했다. 이는 베트남의 해외 원자재 의존도가 높아지고 있으며, 특히 수출 성수기에는 더욱 그렇다.
VASEP에 따르면 베트남에는 미국, EU, 일본, 중국으로 수출하는 600개 이상의 수산물 가공 공장이 있다. 그러나 새우, 수산 어류, 고급 수산물을 비롯한 국내 공급은 불안정하다. 특히 국내 원자재 가격이 국제 가격보다 높을 경우, 많은 기업들이 생산 능력 유지 및 주문량 충족을 위해 수입에 의존하게 된다.
인도는 세계 3대 새우 수출국 중 하나이다. 인도산 새우는 국내산 새우보다 10~15% 저렴하여 저가 시장에서 선택의 폭을 넓히는 데 도움이 된다. 인도네시아는 참치, 오징어, 그리고 해외 수산물을 공급하여 국내 생산량 부족을 메운다. 노르웨이는 연어, 대구, 그리고 기타 냉수성 수산물을 수출하여 고급 시장과 국내 소비를 충족한다.
고급 수산물 공식 수입업체인 로얄 씨푸드(Royal Seafood) 체인의 쩐반쯔엉(Tran Van Truong) CEO는 소비자들이 안정적인 품질과 합리적인 가격 덕분에 수입 수산물을 점점 더 선호하고 있다고 말했다. 그는 "킹크랩과 연어는 가장 많이 팔리는 두 가지 품목으로, 매년 매출이 꾸준히 증가하고 있다."라고 덧붙였다.
또한 대도시에는 일식과 한식 레스토랑이 늘어나 요리의 안정성을 보장하기 위한 고품질 해산물에 대한 수요가 증가하고 있다. 그중에서도 노르웨이산 수입 연어가 인기가 높다.
노르웨이 수산물 협회(NSC)에 따르면, 베트남은 중국, 한국, 영국, 네덜란드에 이어 노르웨이 수산물 시장에서 가장 빠르게 성장하는 5대 시장 중 하나이다. 지난 5년간 노르웨이의 베트남 수산물 수출은 꾸준히 증가해 왔으며, 연어만 해도 작년에 24,000톤을 넘어섰다. 이로써 베트남은 동남아시아에서 노르웨이의 가장 큰 시장이 되었다. 이러한 제품들은 레스토랑, 소매점, 그리고 아시아 국가로의 가공 및 재수출에 사용된다.
기업들에 따르면, 수산물 수입은 이러한 부족분을 메울 뿐만 아니라 고급 시장으로 수출할 때 추적 가능성, 식품 안전 및 필수 조건 충족에도 도움이 된다. 많은 기업들이 자유무역협정(FTA)의 세제 혜택을 활용하여 원자재를 저렴하거나 무료로 수입한 후 가공하여 재수출한다.
업계 전문가들에 따르면, 해외 원자재에 대한 과도한 의존은 국내 양식 산업에 부담을 주고 있다. 기업들이 해외에서 더 저렴한 원자재를 구매할 수 있게 되면 국내 농가에 대한 의존도가 낮아져 국내 가치 사슬이 약화된다. 베트남이 지속 가능한 발전을 이루려면 국제 수준의 양식 지역에 투자하고, 생산비를 절감하며, 경쟁력을 강화해야 한다. 원자재 자급자족이 가능해야만 양식 산업이 세계 시장에서 안정적인 입지를 유지할 수 있다.
