감귤류 과일 외에도, 여러분은 채소, 허브, 그리고 종종 슈퍼푸드로 여겨지는 많은 다른 과일들에서 비타민 C를 발견할 수 있다.

 

비타민 C가 풍부한 음식은 당신이 상상하는 것 이상이다.

 

헬스라인(Healthline)에 따르면 강력한 항산화제일 뿐만 아니라 비타민 C의 이점은 피부와 면역 체계의 건강을 증진시키는 것을 포함할 수 있다. 이 중요한 비타민은 치아, 뼈, 결합 조직을 지지하고, 콜라겐 합성에도 도움을 준다.

 

비타민 C를 직접 만들지 않고 저장할 수 없기 때문에 매일 보충해야 한다.

 

다음은 여러분이 식단에 포함시켜야 할 7가지 놀라운 비타민 C가 풍부한 음식이다:

 

칠리

칠리는 실제로 허브로 간주되며 가지과에 속한다. 여기에는 매운 고추, 할라페뇨 고추, 피망 등이 포함된다. 마인드푸드에 따르면, 고추 한 컵은 비타민 C의 하루 가치의 160%를 제공한다. 만약 여러분이 가장 높은 비타민 C 함량을 원한다면, 노란 고추를 선택하거나, 빨간색과 초록색 고추를 선택하세요.

 

케일

다진 신선한 케일 한 컵만으로도 80mg의 비타민 C를 제공한다. 여러분이 조금 더 먹을 때, 여러분은 하루 동안 90mg의 비타민 C를 섭취하는 것이 된다. 많은 사람들은 케일을 요리하는 것이 이 음식의 비타민 C의 일부를 잃게 할 수 있다고 믿는다. 하지만, 미국 예방 과학과 영양의 한 연구는 그 음식을 찌고, 끓이고, 튀기고 하는 것이 실제로 날 것으로 먹는 것보다 더 많은 산화 방지제를 배출하는 데 도움이 된다는 것을 밝혀냈다.

 

브로콜리

과일이 아닌 또 다른 비타민 C가 풍부한 음식이 있다! 마인드푸드에 따르면 브로콜리 100g을 먹으면 하루 C값의 99%가 나온다. 십자화과 채소는 비타민 C와 E가 결합된 산화 방지제와 카로틴 성분을 함유하고 있어 체내 산화를 줄이는 데 도움이 된다.

 

브뤼셀스프라우트(방울양배추)

마인드푸드에 따르면, 이 매우 건강한 십자화과 채소에서 발견되는 많은 비타민과 다른 영양소는 말할 것도 없고, 14g의 방울양배추 반 컵만으로도 여러분의 하루 가치의 54%를 제공하기에 충분하다. 헬스라인에 따르면, 방울양배추에 있는 비타민 C와 K는 뼈의 섬유질 부분인 콜라겐을 형성하는 것을 돕기 때문에 뼈 건강을 지원한다.영국 영양 저널의 연구에 따르면, 비타민 C의 높은 섭취는 또한 골다공증과 고관절 골절의 위험을 줄일 수 있다.

 

백리향

이 맛있는 허브를 당신의 맛있는 요리에 뿌려라. 마인드푸드에 따르면, 신선한 백리향을 사용할 때, 당신은 오렌지보다 3배 더 많은 비타민 C를 얻을 수 있다. 단 28그램의 신선한 백리향은 하루 권장치의 정확히 절반인 45밀리그램의 비타민 C를 제공한다.

 

카카두 자두

만약 여러분이 호주에 산다면, 여러분은 이 슈퍼푸드에 익숙하다. 헬스라인에 따르면, 카카두 자두는 오렌지보다 100배나 더 많은 비타민 C를 함유하고 있다고 한다. 이것은 음식에서 발견될 수 있는 가장 높은 농도의 비타민 C이다. 카카두 자두 하나를 먹는 것은 481mg의 비타민 C를 제공한다.

 

카무카무

액스 박사에 따르면, 이 큰 베리는 세계에서 가장 높은 비타민 C 함량을 두고 카카두 자두와 치열한 경쟁을 벌이고 있다고 한다. 이 과일은 아마존 열대 우림의 습지를 따라 있는 브라질과 페루에서 발견된다. 카무카무는 오렌지보다 60배나 많은 비타민 C를 제공하고 레몬보다 56배나 많은 비타민 C를 제공한다. 카무카무 100g을 섭취하면 비타민C가 2145mg이 나오기 때문에 적은 양을 섭취하는 것이 좋다. 이 건강한 과일은 내장 건강, 심장 건강 그리고 간 건강에도 좋다. 카무카무는 또한 기분을 좋게 해준다.