소금을 너무 많이 먹는 사람들의 징후는 몸이 붓고, 잦은 두통, 지속적인 갈증, 잦은 배뇨, 짠 음식에 대한 갈망이다. 국립영양연구소는 평균적인 베트남 성인이 하루에 9.4g의 소금을 섭취하는데, 이는 세계보건기구(WHO)가 권고한 것보다 두 배나 많은 양이다. 소금을 너무 많이 먹으면 혈압, 심장병, 신장 기능에 영향을 미치고 골다공증, 탈수, 붓기를 일으킬 수 있다.

소금을 너무 많이 먹는지를 구분하기가 어려울 수 있다. 전문가들은 나트륨을 너무 많이 섭취하지는 않는지 매일 징후를 관찰할 것을 권장한다.

체내 수분 보유, 붓기

미시간 대학의 영양학자인 매기 미칼치크 박사에 따르면, 짠 음식을 먹는 것은 몸에 수분을 유지하게 한다. 과도한 액체는 근육 조직에 머물면서 붓기, 부풀기를 유발한다. 이 상태는 여러분을 불편하고 생기가 없게 만들 수 있다.몸이 붓는 것도 체력에 영향을 미친다. 과도한 소금은 훈련에 직접적인 영향을 미치지 않으며, 일부 선수들은 소금을 너무 많이 먹은 후에 몸이 무겁고 부풀어 오르는 느낌을 받아 경기력 저하를 초래한다고 보고한다. 전문가들은 운동 후에 적당한 양의 소금과 전해질을 섭취하되, 운동 전에 소금 섭취를 제한할 것을 권장한다.

잦은 두통

닥터 미칼치크에 따르면, 과도한 염분은 유체 비율을 방해하여 신체의 수분 공급에서 나트륨이 누출되어 전해질 손실로 인한 두통을 유발한다. 몸에 물이 너무 부족하면, 뇌는 위축된다. 짠 음식을 먹는 것은 또한 메스꺼움, 현기증 그리고 구토를 유발할 수 있고, 두통은 훨씬 더 심해질 수 있다. 만약 여러분이 두통이 있다면, 전문가들은 나트륨을 씻어내기 위해 충분한 양의 물을 마시는 것을 추천한다.

끊임없는 갈증

갈증과 입안의 건조함은 종종 너무 높은 나트륨 수치에 의해 야기된다. 과도한 염분은 수분 부족을 야기한다. 몸은 평형을 되찾아야 한다는 신호를 보내기 위해 끊임없이 갈증 상태에 있다. 이런 상황을 극복하기 위해 전문가들은 물을 많이 마시고 일상 식단을 조절할 것을 권장한다. 과도한 갈증은 당뇨병의 신호일 수도 있다.

계속적인 배뇨

몸에는 나트륨이 과다하게 함유되어 있기 때문에 화장실에 더 자주 간다. 박사는 소금이 몸의 수분 수치에 영향을 미쳐 극심한 갈증을 유발한다고 설명한다. 소금은 또한 신장에 상당한 영향을 미치므로 신장의 효과가 떨어진다. 오랫동안 짠 음식을 먹으면 신부전으로 이어지다. 여러분이 해야 할 일은 매일 소금 섭취를 줄임으로써 신장에 가해지는 압력을 줄이는 것이다.

짠 음식에 대한 갈망

오랜 시간 동안 짠 음식을 먹는 것은 건강에 좋지 않은 습관과 행동을 만들 수 있다. 몸이 짠 음식의 맛에 익숙해지면, 적응할 것이다. 거기서부터, 여러분은 여러분의 미각을 만족시키기 위해 매일 음식에 점점 더 많은 소금을 첨가하는 경향이 있이다. 이것은 깨지기 어려운 악순환이 된다. 이러한 건강하지 못한 습관의 고리에서 벗어나기 위해, 박사는 허브를 향신료 메뉴에 추가하여 식단에서 약간의 소금을 제거할 것을 권장한다. 외식을 할 때, 당신은 웨이터에게 소금이 적은 가벼운 요리를 준비해달라고 요청할 수 있다.

-Eating well