2023년 고추 수출액은 전년 대비 107% 증가한 1만173톤에 해당하는 2천만 달러에 이른다.

최근 베트남 고추협회에서 발표한 자료애 딸면 중국과 라오스는 베트남 고추의 주요 수출시장으로 각각 8600톤과 1100톤 이상에 달해

85%와 10.9%의 시장점유율을 차지한다.

지난 2년 동안 베트남은 공식적으로 중국에 고추를 수출할 수 있었고, 수출이 급등했다. 고추의 판매 가격도 2022년보다 훨씬 개선되어 농부들이 안정적인 수익을 얻을 수 있게 되었다.

평균적으로, 각 고추 농장은 1년에 1톤 이상의 과일을 생산한다. 킬로그램당 8천-1만2000동의 판매 가격으로 농부들은 에이커(4천50평방미터)당 800-1500만동을 벌고, 3만-4만동의 가격으로 3천만-5천만동의 수익을 올릴 수 있다.

현재 이 텃밭의 고추 가격은 킬로그램당 3만8천-4만동이다. 특히 일부 수출 품목의 경우 kg당 6만2천-6만5천동, 2종 고추는 5만8천-6만동, 시장 고추는 5만5천동-5만8천동이다. 이 수준은 2023년 동기 대비 두 배 증가한 수준이다.

농작물 생산부의 자료에 따르면 고추는 동탑, 안장, 띠엔장, 속짱, 빈롱, 짜빈 지방에서 가장 많이 재배되며 총 면적은 7천헥타르가 넘고 연간 생산량은 약 10만톤이다. 한편 중부 고원지역에서는 재배 면적이 약 4천-5천헥타르이며 연간 생산량은 약 6만톤이다.

세계적으로 아시아 태평양이 시장을 지배하고 있으며, 인도가 세계 최고의 건고추 생산국이자 수출국이며, 베트남, 중국, 인도네시아가 그 뒤를 이룬다. 인도는 또한 세계 생산량의 약 36%를 차지하고 있으며, 전체 생산량의 약 30%를 수출하고 있는 세계 최고의 고추 생산국이자 소비국이다.