교통 인프라가 경제 성장의 핵심 동력으로 인식되는 가운데, 데오까 그룹(Deo Ca Group)은 대규모 터널·교량·도로 프로젝트의 투자, 건설 및 운영 분야에서 베트남을 대표하는 민간 기업으로서 선도적 입지를 꾸준히 확립해 왔다. 국가 핵심 인프라 프로젝트 수행을 넘어, 데오까는 장기적 가치를 지닌 인프라 구축을 목표로 지속적인 성과를 축적하고 있다. 베트남 교통 인프라 발전 과정에서 데오까 그룹은 베트남 기업의 기술력과 실행력을 상징하는 존재로 평가된다. 자체 역량과 기술을 기반으로 고난도 인프라 프로젝트를 성공적으로 수행하며, 베트남 정부가 추진 중인 2025년 고속도로 3,000km 완공 목표 달성에도 중요한 역할을 하고 있다. ◇ 베트남 교통 인프라 분야의 선도 기업 데오까의 기술적 도전은 하이반(Hai Van) 도로 터널 1단계 프로젝트에서 오스트리아식 신공법(NATM, New Austrian Tunneling Method)을 도입하며 시작됐다. 이후 약 20년에 걸쳐 데오까 엔지니어들은 해당 기술을 체계적으로 내재화하며 터널 시공 분야의 전문성을 축적해 왔다. 현재까지 데오까 그룹이 시공한 산악 터널의 총 연장은 약 55km로, 이는 베트남 전체
에메랄드빛 바다와 현대적인 도심이 어우러진 베트남 최고의 휴양지 다낭. 이곳을 찾는 한국인 여행객들 사이에서 최근 ‘반드시 들러야 할 미식 성지’로 입소문을 타고 있는 곳이 있다. 바로 다낭 국제 관광 지구의 중심에 위치한 해산물 전문 레스토랑 "랑꾸아 크랩 빌리지(Crab Village)"이다. ◇ 까마우에서 온 ‘바다의 보석’, 접시 위의 예술이 되다크랩 빌리지의 가장 큰 자랑은 식재료의 신선함이다. 이곳에서 사용하는 게는 베트남 최남단 까마우(Ca Mau) 지역에서 공수해 온다. 까마우산 게는 속살이 꽉 차고 단맛이 강하기로 정평이 나 있어, 현지인들 사이에서도 최고급 식재료로 손꼽힌다. 레스토랑 입구에 들어서면 대형 수조 속에 살아 움직이는 다양한 해산물이 손님을 반긴다. 고객이 직접 눈으로 확인하고 고른 해산물은 베트남 중부 특유의 소박하면서도 깊은 풍미를 담은 요리로 재탄생한다. ◇ ‘블랙페퍼 vs 갈릭버터’, 한국인 입맛 저격한 시그니처 메뉴 다양한 메뉴 중에서도 방문객들이 엄지를 치켜세우는 메뉴는 단연 블랙페퍼 소스 게 요리’와 갈릭버터 소스 게 요리’다. 블랙페퍼 소스: 알싸한 통후추의 향이 게살의 감칠맛을 극대화하며 중독성 있는 매콤함을